イタリアン

チューボーですよ

都内数店舗をめぐり料理人としての基礎を学ぶ。

2013〜2016年　半蔵門エリオアンティカフォルネリアにて料理長として3年間勤務。

2019年ペペロッソ入社。

現在、世田谷区代沢のイタリア料理店『ペペロッソ』でサービスマンとして勤務しながら出張シェフとしても活動しています。

様々なお店での経験を活かし、お客様のご要望にお応え出来る様に柔軟に対応させて頂きます。

お出しする料理はイタリアの郷土料理。
様々な歴史あるものやマンマの生活の知恵があふれるものなど多岐にわたります。
手打ちパスタは粉からこだわり、旬の食材や定番の食材をつかったものでございます。

お客様の特別なお時間をイタリア流のおもてなしで演出致します！