| シェフネーム・本名 | 山崎 道也 |
|---|---|
| 専門ジャンル | モダンオーストラリアン |
| 料理画像 |
|
| 生年月日 | 1986年1月27日生まれ |
| 出身地 | 神奈川県川崎市 |
| 血液型 | B型 |
| 身長 | 170 cm |
| メディア出演 | なし |
| 自己PR | 現地にて5年間モダンオーストラリアンを学び、帰国後は独自の目線とアイディアでグローバルな洋食を創作。
|
