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チュニジア、モロッコ、地中海料理
「しまじろうのわお」にて「フードコーディネーター」兼「手タレ」として出演。
モロッコにて一般家庭での食文化を体験したことをきっかけに飲食の世界へ転身を決意。
帰国後、花博チュニジア代表をきっかけに来日していた女性シェフ、メリティ・カルソム氏に師事し都内チュニジア料理店に勤務。
その後、都内モロッコ料理店、洋食店の勤務を経て、調子免許を取得。
現在、都内飲食店勤務の傍ら、レンタル・シェフに参加。
その他、料理教室講師などを務める。
RYOTA
クルール
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