フレンチ　イタリアン ケータリング

シブ５時　レンタルスペースでの調理風景

ニコ生　料理配信

エコール辻東京（当時はエコールキュリネール国立）を首席で卒業。

その後、フランス留学。半年は現地料理学校、もう半年はミシュラン1つ星レストランで修行。

帰国後、千葉や都内フレンチレストランで約6年勤務。

ホールマネージャーなどの経験もあるため、ワインの知識もあり。

2017年より出張専門の料理ユニットnomade kitchen（ノマドキッチン）を開業。

300名規模のケータリングや某大手企業への出張料理など実績あり。 調理師免許保有。