シェフネーム・本名 | のとてつ 能登哲 |
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専門ジャンル | なんでも広く浅く |
料理画像 | |
生年月日 | 非公開 |
出身地 | 新宿歌舞伎町 |
血液型 | A型 |
身長 | 170 cm |
メディア出演 | テレビ 1978年ごろ ピンポンパン 2016年 今田耕司さんの番組(関テレ) しまじろうのワオ ニュースな2人 メッセンジャーの○○は大丈夫なのか? T社コマーシャル(フードコーディネーターとしてシェフを派遣) ヒルナンデス! 銀プリ(銀シャリの番組) あやなとあかりのにくのくに レシピ動画 ストックフォト 雑誌 グルメキャリー ネットニュース 2017/2/4 Yahoo!ニュース、JAPAN TIMES 2016 日経DUAL
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自己PR | 料理に関するエピソード
プロフィール 年齢・・・不詳 新宿区歌舞伎町 都立大久保病院で生まれる 18歳で事故で死にかけ、城西大学経済学部を中退 リハビリ後、21歳でアジア、オセアニアを1年半放浪。 帰国後、サパ男としてサパークラブと飲食店でバイト、年収約2500万円。 サパークラブでは最上級の接客を学び、飲食店では経営を学ぶ。 共にうまくいき、その頃の僕の夢は「青山を渋谷に変えちゃおっかな。。」 その後、本気で結婚を考える女性と出会い、某IT関連企業で営業マン(派遣社員)になると初月で東京支社700名以上の営業マンのトップに。初年度、年収1200万円 その後、全国数千人の中で3か月連続全国1位獲得。 運よく、その会社が上場し正社員に。 退職後、2005年~2010年渋谷区幡ヶ谷にダイニングバーをオープン。 2007年、イグジラレート・インターナショナル株式会社を設立。代表取締役に就任。 2008年12月 ベビーシッター請負事業部 プティタンジュ 発足 2014年12月 出張シェフ事業部 レンタル・シェフ 発足 2016年12月 キックボクシングを始める
料理は大好きで、海外生活の時に自炊し、その後の飲食店勤務、ダイニングバー、そして現在も学び続けている。 料理好きが転じ、レンタル・シェフを発足している。 現在、4姉妹の父に。 これだけ見ると順風満帆な人に見えるかもしれませんが、とにかくせっかちでドジ、失敗だらけです。 ・せっかちすぎて、自分で閉めた車のトランクに顔を挟まれます。 ・運転席と間違えて、助手席に座る。 ・失言が多く、周りの人をいつもハラハラさせる。(最近は気を付けています(笑)) ・義理の父が恐怖。お相撲さんとろうと誘われ、断る勇気もなく、ノコッた瞬間、義父のちんちんをキック。血まみれになるほどボコられる。 ・義理の父が恐怖。ある時、鍵をせずにトイレへ。座っておしっこをしていると義父にドアを開けられ、ビビってちんちんが暴れ馬になり、おしっこをトイレ中にぶちまけた。泣きながら床を拭く。 ・道に「けんけんぱ」の絵があったので、「ぱ」のところに犬糞があるのも知らずに「けんけん」していたら「ぱ」の時につっかけていた靴が飛んでいき、靴下で犬糞を踏む。 ・中学校の入学式、新しい制服を着て登校中、鳥糞が背中に。 ・友達と二人乗り(後ろで立つタイプ)していたら、友達の肩に乗せた僕の親指の上に鳥糞。 ・同棲していた女性に家財道具一式を持っていかれ、家に帰ると、もぬけの殻、音信不通。 ・線を見つけると揃えたくなる。(例:物を置く位置、歩く道など) ・娘が4人もいるせいで女子力が高い。(ママ友がいる。花が好き。家事が好き。) ・忘れ物がひどい。一緒に遊んでる友達の名前が思い出せなくなり、親に「どなた?」と聞かれて、友達に「だれだっけ?」と聞いてしまった。 特技:グーフィーのものまね、ピエロで怖がらせる、シャンソン |