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中上 義則

シェフネーム・本名 中上 義則 (なかがみ よしのり)
専門ジャンル

フレンチ

料理画像
生年月日 1984年8月14日生まれ
出身地 東京都
血液型 A型
身長 170 cm
メディア出演

雑誌

自己PR

六本木にあるジビエの名店「ラ・シャッス」などで研鑽を積み、フレンチの二つ星店、ブルターニュにある「パトリックジェフロア」で肉と魚の融合や一期一会料理の楽しさを習得。さらにその腕に磨きをかけ、31歳の若さでマスターシェフに。確かな腕とアイデア力には定評がある。

Ma-Kabe

ヨウスケ

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