| シェフネーム・本名 | オガトモ 尾長 知幸 |
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| 専門ジャンル | イタリアン・自家製ソーセージ |
| 料理画像 |
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| 生年月日 | 1984年8月31日生まれ |
| 出身地 | 神奈川県厚木市 |
| 血液型 | A型 |
| 身長 | 170 cm |
| メディア出演 | 料理関係サイト インタビュー |
| 自己PR | 元スタイリストという経歴を持つ異色のシェフ。 スタイリストらしい個性あふれるハイセンスなイタリアンを得意とし、現在は出張シェフのみを生業とし、活躍中。
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