| シェフネーム・本名 | 渡邊 和昌 |
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| 専門ジャンル | モダンアメリカン メキシカン |
| 料理画像 |
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| 生年月日 | 1966年2月1日生まれ |
| 出身地 | 宇都宮市 |
| 血液型 | AB型 |
| 身長 | 165 cm |
| メディア出演 | なし |
| 自己PR | 調理学校を経て様々な分野の飲食店に修業を積み、昔から好きなアメリカン、メキシカンを学ぶ ニューヨークで本場のモダンアメリカンを学び、現在に至る |
