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2017/2/4　Yahoo!ニュース、JAPAN TIMES

2016　日経DUAL

料理に関するエピソード

1. サウジアラビアの王室にシェフを2名紹介した。日本人で初めてサウジアラビアの宮殿のゲートパスを取得したのはレンタル・シェフのスタッフ2名。現王子（次期国王）の専属シェフとして2か月間勤務。シェフにはスイートルーム、運転手、専用のキッチンが与えられる。

プロフィール

年齢・・・不詳

新宿区歌舞伎町　都立大久保病院で生まれる

18歳で事故で死にかけ、城西大学経済学部を中退

リハビリ後、21歳でアジア、オセアニアを1年半放浪。

帰国後、サパ男としてサパークラブと飲食店でバイト、年収約2500万円。

サパークラブでは最上級の接客を学び、飲食店では経営を学ぶ。

共にうまくいき、その頃の僕の夢は「青山を渋谷に変えちゃおっかな。。」

その後、本気で結婚を考える女性と出会い、某IT関連企業で営業マン（派遣社員）になると初月で東京支社700名以上の営業マンのトップに。初年度、年収1200万円

その後、全国数千人の中で3か月連続全国1位獲得。

運よく、その会社が上場し正社員に。

退職後、2005年～2010年渋谷区幡ヶ谷にダイニングバーをオープン。

2007年、イグジラレート・インターナショナル株式会社を設立。代表取締役に就任。

2008年12月　ベビーシッター請負事業部　プティタンジュ　発足

2014年12月　出張シェフ事業部　レンタル・シェフ　発足

2016年12月　キックボクシングを始める

料理は大好きで、海外生活の時に自炊し、その後の飲食店勤務、ダイニングバー、そして現在も学び続けている。

料理好きが転じ、レンタル・シェフを発足している。

現在、4姉妹の父に。

これだけ見ると順風満帆な人に見えるかもしれませんが、とにかくせっかちでドジ、失敗だらけです。

・せっかちすぎて、自分で閉めた車のトランクに顔を挟まれます。

・運転席と間違えて、助手席に座る。

・失言が多く、周りの人をいつもハラハラさせる。（最近は気を付けています(笑)）

・義理の父が恐怖。お相撲さんとろうと誘われ、断る勇気もなく、ノコッた瞬間、義父のちんちんをキック。血まみれになるほどボコられる。

・義理の父が恐怖。ある時、鍵をせずにトイレへ。座っておしっこをしていると義父にドアを開けられ、ビビってちんちんが暴れ馬になり、おしっこをトイレ中にぶちまけた。泣きながら床を拭く。

・道に「けんけんぱ」の絵があったので、「ぱ」のところに犬糞があるのも知らずに「けんけん」していたら「ぱ」の時につっかけていた靴が飛んでいき、靴下で犬糞を踏む。

・中学校の入学式、新しい制服を着て登校中、鳥糞が背中に。

・友達と二人乗り（後ろで立つタイプ）していたら、友達の肩に乗せた僕の親指の上に鳥糞。

・同棲していた女性に家財道具一式を持っていかれ、家に帰ると、もぬけの殻、音信不通。

・線を見つけると揃えたくなる。（例：物を置く位置、歩く道など）

・娘が4人もいるせいで女子力が高い。（ママ友がいる。花が好き。家事が好き。）

・忘れ物がひどい。一緒に遊んでる友達の名前が思い出せなくなり、親に「どなた？」と聞かれて、友達に「だれだっけ？」と聞いてしまった。

特技：グーフィーのものまね、ピエロで怖がらせる、シャンソン