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フレンチ イタリアン 日本料理
秋野菜のテリーヌ
牛ロース肉のポワレ しその実アンチョビソース 柚子の香りを添えて
真鯛のポワレ しその実アンチョビソース 柚子の香りを添えて
服部栄養専門学校卒業。
フレンチレストラン、日本料理店で修行しました。ワイナリーボランティア、農作業等を通じて多くの食材にふれてきました。これからは出張料理、料理教室を通じて多くの人と美味しいを共有していきます。
らーぷ 直美
旅するパティシエAYA (あや)
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