| シェフネーム・本名 | 木村 信悟 |
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| 専門ジャンル | 日本料理【肉寿司など、、】和洋を組み合わせた創作料理 見て写真を撮りたくなるインスタ映え料理 |
| 料理画像 |
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| 生年月日 | 1989年11月10日生まれ |
| 出身地 | 埼玉県 |
| 血液型 | B型 |
| 身長 | 180 cm |
| メディア出演 | 埼玉テレビ ヤフーニュース LINEニュース Youtube（男のクッキングチャンネル） めざましテレビ【出張料理特集】
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| 自己PR | 調理学校にて日本料理、西洋料理を学び、22歳で埼玉県熊谷市にレストランを開業。 女子会、女性をターゲットにしたメニュー&店舗経営 約10年お店を経営し、現在は東京を拠点、全国に出張料理に行く・フリーランスの 日本料理【肉寿司】和洋を組み合わせた創作料理として活躍。 渋谷スタンディングBARに毎週出張店舗を出している 六本木のクラブ・ディスコ関係にもケータリングなどをしている 料理人&イベンター（オーガナイザー）などもしています |
