| シェフネーム・本名 | Azusa ・ 大島あずさ |
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| 専門ジャンル | イタリアンシェフ 料理研究家 |
| 料理画像 |
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| 生年月日 | 1973年10月10日生まれ |
| 出身地 | 東京都足立区 |
| 血液型 | AB型 |
| 身長 | 163 cm |
| メディア出演 | 特になし |
| 自己PR | イタリアンを中心にシェフとしての活動とフードアナリストとしての活動をしています。 |
